L'escalope milanaise

L’escalope milanaise figure parmi les plats les plus appréciés des amateurs de viande. Elle est servie auprès de certains restaurants, à l’instar du nôtre, Chez Luccio, situé sur Meximieux, dans le département de l’Ain.

Pouvant être à base de viande de veau, de porc ou de poulet, l’escalope milanaise est une escalope pannée, pouvant être accompagnée de frites ou encore de salade. Elle est très appréciée par tous les âges, des plus petits aux plus grands. Si on ne la prépare pas soi-même, l’idéal est de se rendre dans un établissement qui en propose parmi ses spécialités, à l’exemple de Chez Luccio.

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